ピノ・ノワール　デムス・ヴィンヤード 2012 ケイネズワイナリー [482039]　

▼詳細
世界のトップ100ワイナリーにも選出される新世代のスター、アントヒル・ファームズのアンソニー・フィリベルティが醸造。冷涼地域の単一畑にこだわり続け、カリフォルニアの『今』を牽引する偉大なピノの造り手です！鮮やかなルビー色。赤や個利色のリキュール、ラベンダー、お香のわくわくするようなアロマはエネルギッシュなミネラルの特性で鋭さを増す。野生的な花のキャラクターを伴う生き生きとしたとしたボイゼンベリーやコーラの味わいにリコリスのヒント。エレガントなローヌのシラーっぽさが多大にあるが、ピノのデリケートなタッチを備えている。フィニッシュにはジューシーな長さと甘さを与えるバニラのニュアンスがある。