ヤマク　塩糀　スタンドパック　１７０ｇ [8090]　

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塩糀(しおこうじ)とは、その名の通り塩と米糀を混ぜて発酵させた発酵調味料です。最近では万能調味料として話題になっています。塩糀をほんの少し使うだけで、野菜・肉・魚など様々な食材の旨みが引き出されおいしい料理へと変身する魔法の調味料！？です。