天狗舞　山廃仕込純米　１８００ml [998]　

▼詳細
酒造りは、麹と酵母、この２種類の生き物の育て方で決まる。能登杜氏四天王のひとりが、すべて手造り。時間をかけた山廃仕込みで、コクのある醇酒タイプ。